在我国高等教育招生中，统招和定向生是两种常见的招生方式。那么在录取时，哪个优先呢？

首先，我们需要了解什么是统招和定向生。统招是指通过普通高考考试的考生，按照自愿报考、成绩排序的原则进行录取的方式。而定向生是指高校根据国家或地方的需要，在招生计划中明确规定了招收某些专业的特定人才，这些人才需要在高考中达到一定的要求才可以报考。

针对这两种招生方式，应该如何进行优先录取呢？其实，这个问题的答案并不是简单的“哪个优先”，而是需要根据具体情况来进行综合考虑。

首先，我们需要考虑的是国家和地方对于人才需求的情况。如果某个专业的人才需求比较紧缺，那么定向生的录取优先级会比较高，因为这样可以更好地保障相关领域的人才供给。

其次，我们需要考虑的是考生的个人情况。如果某个考生在高考中取得了非常优异的成绩，并且对于自己想要报考的专业有着非常强烈的兴趣和热情，那么统招的录取优先级会比较高，因为这样可以更好地体现考生的能力和兴趣。

最后，我们还需要考虑的是高校的实际情况。如果某个高校招生计划中有大量的定向生名额，并且这些名额还没有被填满，那么在录取时定向生的优先级会比较高。但是如果高校的定向生名额已经被填满，而统招考生的报考意向比较强烈，那么在录取时统招考生的优先级会比较高。

综上所述，统招和定向生哪个优先录取并没有一个固定的答案，需要根据具体情况进行综合考虑。在实际应用中，高校和招生部门需要结合国家和地方的人才需求、考生的个人情况以及高校的实际情况，制定合理的录取政策，以保障高等教育招生工作的公平、公正和科学。