炸冰溜子是一道非常受欢迎的传统小吃，它有着酥脆的外皮，软糯的内部和香甜的味道，是一道适合夏天食用的美食。以下是一篇关于炸冰溜子怎么做才好吃的视频文章。

首先，我们需要准备以下材料：

- 糯米粉

- 玉米淀粉

- 开水

- 糖

- 芝麻

步骤：

1. 将糯米粉和玉米淀粉混合在一起，加入适量的糖和开水，搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。

2. 将面团揉成小球状，然后将其压扁成薄饼形状。

3. 在薄饼表面撒上一层芝麻，然后将其对折，再用手压扁，使芝麻均匀附着在饼上。

4. 将炸锅加热至180℃左右，然后将制作好的饼放入炸锅中，用中小火炸至两面金黄色。

5. 取出炸好的冰溜子，放到纸巾上吸去多余的油份，然后就可以享用了。

小贴士：

1. 在制作面团时，开水的温度要适中，不要太热或太凉，否则会影响面团的质地。

2. 在撒芝麻时，要注意芝麻的均匀分布，这样才能使炸出来的冰溜子口感更加美味。

3. 在炸的时候，要注意火候，火太大容易糊，火太小则容易炸不熟。

总之，制作炸冰溜子并不难，只需要耐心地按照步骤一步一步操作，就能制作出酥脆美味的小吃。