清炖筒子骨是一道美味的家常菜，但是有些人可能会觉得筒子骨的肉味有些腥，影响了菜品的口感。今天，我来跟大家分享一下如何制作出不腥的清炖筒子骨。

首先，选购筒子骨时要选择新鲜的，没有异味的肉质。在清洗筒子骨时，可以用盐水或醋水浸泡一下，帮助去除肉质中的异味。

其次，在烹制过程中，要控制好时间和火候。将筒子骨放入锅中，加入足够的水，放入几片姜和几颗蒜，用大火烧开后调小火炖煮，时间大约为1-2小时。需要注意的是，炖煮时不要加盐，因为盐会让筒子骨的肉质变老，影响口感。

最后，在起锅前可以加入一些调料来提升菜品的味道。例如，加入少许料酒、酱油、白胡椒粉、味精等。这些调料的搭配可以根据个人口味进行调整。

通过以上的步骤，就可以制作出不腥的清炖筒子骨了。吃上一口热气腾腾、鲜香可口的筒子骨，绝对让你胃口大开！