一氧化碳和氧化铜是一种化学反应。在这个反应中，一氧化碳与氧化铜发生反应，产生二氧化碳和金属铜。这个反应式可以用以下公式表示：

CO + CuO → CO2 + Cu

这个反应是一种还原反应，因为一氧化碳（CO）作为还原剂，将氧化铜（CuO）中的氧原子还原成氧分子（O2）。在这个过程中，一氧化碳自身被氧化成二氧化碳（CO2）。这个反应是一种放热反应，因为它放出了能量。

这个反应在工业上有很多应用。例如，在冶金工业中，这个反应被用来从铜矿石中提取铜。在这个过程中，氧化铜被还原成金属铜，并同时产生二氧化碳。此外，这个反应还被用来净化废气中的一氧化碳，将其转化为二氧化碳，以降低对环境的污染。

需要注意的是，一氧化碳是一种有毒气体。因此，在进行这个反应时，必须采取适当的安全措施，以确保工作环境的安全。