新雪绒暖绒和大豆纤维都是目前市面上比较受欢迎的面料。然而，它们在透气性方面有着不同的表现。

首先，新雪绒暖绒是一种高科技面料，它由多种纤维和特殊工艺组成。这种面料具有非常好的保暖性能，可以有效地保持身体温暖。然而，由于其密度较高，透气性相对较差。在高温环境下，穿着新雪绒暖绒可能会感到不透气、闷热。

相比之下，大豆纤维是一种天然的环保面料。它由大豆蛋白纤维制成，具有良好的透气性能。大豆纤维的细孔结构可以使空气自由流通，从而让身体保持干爽舒适。此外，大豆纤维还具有良好的吸湿性和排汗性，能够快速将汗水从身体表面排出，保持身体干燥。

综上所述，虽然新雪绒暖绒和大豆纤维都有其独特的优点，但在透气性方面，大豆纤维表现更加出色。因此，对于那些注重透气性的人来说，大豆纤维可能是更好的选择。