大家好，今天我来给大家分享一道简单易学的牛排骨做法。

首先，我们需要准备以下材料：牛排骨、盐、胡椒粉、蒜蓉、酱油、料酒、蜂蜜、醋、生姜。

步骤一：将牛排骨用水冲洗干净，用厨房纸吸干水分。

步骤二：在牛排骨两面均匀地撒上盐和胡椒粉，轻轻按摩使其入味。

步骤三：将蒜蓉、酱油、料酒、蜂蜜、醋和生姜混合在一起，做成调味汁备用。

步骤四：在烤盘上铺上锡纸，把牛排骨放在上面，然后刷上调味汁。

步骤五：将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15分钟。

步骤六：将烤盘从烤箱中取出，再次刷上调味汁，继续烤制10-15分钟，直到牛排骨变成金黄色。

最后，将烤好的牛排骨取出，摆盘装饰即可。

这道牛排骨的口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，是一道非常适合家庭聚餐的美食佳品。

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