香蕉飞饼是一道美味的早餐或下午茶点心，它的味道非常香甜，口感酥软。这里为大家分享一份视频，教大家如何做出软又好吃的香蕉飞饼。

首先，准备以下食材：

- 1个成熟香蕉

- 1个鸡蛋

- 1杯面粉

- 1/3杯糖

- 1/3杯牛奶

- 1茶匙泡打粉

- 1/2茶匙小苏打

- 1/4茶匙盐

- 1/4杯黄油

接下来，按照以下步骤制作：

1. 将成熟的香蕉剥皮并压成泥状。

2. 在一个大碗中，将香蕉泥和鸡蛋一起搅拌均匀。

3. 在另一个碗中，混合面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐。

4. 将面粉混合物缓慢地倒入香蕉泥混合物中，同时不断搅拌，直到所有的面粉都混合均匀。

5. 加入牛奶，继续搅拌均匀。

6. 在一个平底锅中，加入黄油并加热。

7. 将香蕉飞饼的混合物用勺子舀入平底锅中，每次舀一勺。

8. 等到香蕉飞饼的底部变成金黄色，然后翻转并继续煎另一面，直到两面都煎熟。

最后，将香蕉飞饼放在盘子里，并加上自己喜欢的配料，例如蜂蜜、奶油或其他水果。这样做出来的香蕉飞饼软又好吃，既可以作为早餐，也可以作为下午茶或甜点。希望大家喜欢这个食谱，也欢迎大家分享自己的制作心得。