何不食肉糜，以前是一句表达嘲讽的成语，用来形容那些傻傻的人不懂得珍惜机会，或者是不知道自己该做什么。然而，随着时间的推移，这个成语的含义已经被人们重新定义了。

现在的人们越来越注重健康和环保，肉食的消费也逐渐受到了质疑。很多人开始选择素食或者减少肉食的摄入量。在这个背景下，何不食肉糜这个成语也就被重新解读了。

现在，这个成语被一些人用来讽刺那些不注重健康的人。这些人不顾自己的健康，一味地追求美食，甚至不惜吃下不健康的肉类食品，而不去选择更加健康的饮食方式。这些人就像是在自取灭亡，不知道自己在做什么。

另一方面，这个成语也被用来讽刺那些不注重环保的人。肉类生产对环境的影响很大，大量饲养畜禽会导致土地和水资源的过度消耗，也会产生大量的污染和废弃物。因此，很多人开始选择不吃肉或减少肉类消费，以保护环境。而那些不注重环保的人，就像是在自私地滥用资源，不知道自己应该做的事情。

总之，何不食肉糜这个成语的含义已经随着时代变化而发生了变化。它不再只是用来讽刺那些不知道自己该做什么的人，而是被用来讽刺那些不注重健康和环保的人。我们应该在饮食方面注重健康和环保，让这个成语不再对我们产生负面的含义。