螃蟹是一种美味可口的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，备受人们的喜爱。螃蟹的烹饪方法有很多种，其中蒸螃蟹是一种简单易行的方法，只需要将螃蟹放入蒸锅中蒸煮即可。

蒸螃蟹的时间是关键，一般蒸十几分钟就可以熟了。在蒸螃蟹之前，要将螃蟹洗净，去掉腮和泥肚等内脏部位。然后将螃蟹放入蒸锅中，可以根据螃蟹的大小和数量来确定蒸的时间，一般来说，蒸十几分钟即可。

螃蟹蒸熟后，可以配上一些调料，如蒜蓉、姜丝、酱油等，使其更加美味可口。螃蟹肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很多好处。吃螃蟹不仅可以满足口腹之欲，还可以增强身体的免疫力和抗病能力。

总之，螃蟹蒸十几分钟就可以熟了，是一种非常简单易行的烹饪方法。蒸出来的螃蟹肉质鲜美，营养丰富，是一道美味可口的海鲜佳肴。