雪参是一种珍贵的中药材，因其功效卓著而备受追捧。根据市场行情，目前雪参的价格在每斤800元至1200元之间。价格的高低主要取决于雪参的品质、产地和供求关系等因素。

首先，雪参的品质直接影响着其价格。好的雪参通常是色泽白净、质地坚实、形状完整、气味清香，而劣质的雪参则会出现变色、变形、异味等问题，价格自然也会低廉很多。

其次，雪参的产地也是影响价格的重要因素。目前国内主要的雪参产地有云南、四川、贵州等地，其中以云南产的雪参品质最为优良，市场价格也相对较高。而产于其他地区的雪参，价格则相对较低。

最后，供求关系也会对雪参的价格产生影响。如果市场上雪参供应充足，需求相对较少，价格可能会出现下降。相反，如果市场需求旺盛，供应不足，价格则可能会上涨。

总之，雪参价格的高低与其品质、产地和供求关系等因素有关。如果需要购买雪参，建议选择正规的中药材市场或者专业的中药材经销商购买，并根据自身需求选择适合自己的雪参品质和价格。