金桔是一种非常常见的水果，它甜酸可口，口感清爽，是许多人喜爱的水果之一。但是，对于如何食用金桔，有些人还存在一些疑问——是带皮吃还是扒皮吃呢？

其实，金桔是可以带皮吃的。金桔的果皮虽然比较薄，但是富含有营养物质和纤维素，可以增加人体的饱腹感，促进肠道蠕动，有助于消化和排便。此外，金桔的果皮还含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，有助于增强免疫力，预防感染和癌症。

当然，如果你觉得金桔的果皮太酸或者太苦，也可以选择将其扒皮吃。扒皮后的金桔果肉口感更加细腻，而且不会有果皮的咬合感，更容易享受到金桔的甜酸口感。

总的来说，无论是带皮吃还是扒皮吃，金桔都是一种非常健康的水果，可以为我们的身体带来许多好处。只要根据个人口感喜好进行选择，就可以轻松享受到金桔的美味和营养。