裘皮大衣是一种高档的时尚外套，其材质通常采用动物皮制成。那么，裘皮大衣是什么动物皮呢？

裘皮大衣的制作原材料有很多种，其中最常见的是貂皮、狐皮、貉皮、兔皮等。这些动物都是野生动物或者家畜，其皮毛的质地和颜色都各不相同，因此制成的裘皮大衣也有着不同的特点和价值。

其中，貂皮是最昂贵的一种裘皮材料，因为它的皮毛柔软光滑，颜色鲜艳而且蓬松，非常适合制作高档的时装。狐皮和貉皮的质地也很好，价格相对于貂皮来说稍微便宜一些。而兔皮则是最便宜的一种材料，因为它的皮毛比较短，颜色也比较单一。

总的来说，裘皮大衣的材料种类繁多，每一种材料都有着独特的特点和价值。无论是哪一种裘皮大衣，都需要经过精细的加工和处理，才能制成一件高质量的时尚外套。