吃虾爬子是许多人喜爱的美食，但是在食用时需要注意搭配，因为有些水果会影响消化和吸收，甚至会引发不适症状。

首先，不能与虾爬子一起食用的水果是柿子。柿子中含有大量的鞣酸，容易与虾爬子中的蛋白质结合，形成难以消化的物质，导致胃肠道不适。因此，在吃虾爬子时，最好不要同时食用柿子。

其次，不能与虾爬子一起食用的水果还包括柚子和西柚。这两种水果中含有大量的果酸和维生素C，容易刺激胃酸分泌，形成胃酸过多，引发消化不良。如果虾爬子已经被柚子或西柚汁浸泡过，更容易导致腹泻、腹痛等不适症状。

最后，虾爬子也不宜与含有大量酸性物质的水果一起食用，如酸橙、酸奶、草莓等。这些水果容易与虾爬子中的蛋白质结合，影响消化吸收，导致不适症状。

综上所述，虾爬子是一道美味的食物，但在食用时需要注意搭配，避免与柿子、柚子和其他酸性水果一起食用，以免引发不适症状。