凉拌枸杞叶是一道口感清爽、营养丰富的凉菜，但是对于孕妇而言，是否能食用却是一个需要关注的问题。

首先，枸杞叶的营养价值非常高，含有丰富的维生素C、钙、铁、锌等矿物质，能够提高人体免疫力、促进钙的吸收和补充血液中的铁元素等作用。同时，枸杞叶还具有清热解毒、润肺益气等功效，对于一些孕妇容易出现的感冒、咳嗽等症状有一定缓解作用。

但是，孕妇在食用凉拌枸杞叶时也需要注意一些事项。首先，孕妇在食用任何食物时都需要注意食材的卫生和新鲜程度，以避免食物中的细菌或化学物质对胎儿的不良影响。其次，孕妇在食用凉拌枸杞叶时应适量，过量食用可能会导致腹泻等不适症状。最后，孕妇在食用凉拌枸杞叶之前最好先咨询医生的意见，以确保自身身体状况适合食用。

综上所述，凉拌枸杞叶对于孕妇来说并不是禁忌食物，但是需要注意食材新鲜卫生、适量食用和咨询医生意见等问题，以确保自身和胎儿的健康。