鲈鱼是一种常见的海鱼，肉质细嫩，营养丰富，是很多人喜欢的美食。今天，我们来分享一款简单易做又好吃的鲈鱼做法。

材料：

鲈鱼一条、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、橄榄油、蒸鱼豉油

做法：

1. 鲈鱼洗净，去鳞去鳃，切成2-3厘米厚的片。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 在鲈鱼片上撒上适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉，轻轻搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4. 锅中倒入橄榄油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的鲈鱼片，小火煎煮5分钟左右，翻面继续煎煮5分钟左右。

5. 最后，淋上蒸鱼豉油，即可上桌。

这道鲈鱼煎片的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合全家人品尝。如果您还没有尝试过这个做法，不妨试一试吧！