炸鱼是一道简单又美味的菜肴，但是要想炸出一道口感酥脆、香气扑鼻的好吃炸鱼，却需要一些技巧。下面就给大家分享一下炸好的鱼怎么做好吃的视频教程。

第一步：准备好食材

首先，我们需要准备好新鲜的鱼，可以选择鲈鱼、鲫鱼、草鱼等。然后将鱼洗净，去掉内脏和鱼鳞，切成合适大小的块，备用。

第二步：调制鱼的腌料

将腌料的材料准备好，包括盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜等调料。将这些调料混合在一起，搅拌均匀，然后将鱼块放入腌料中腌制15-20分钟，让鱼肉充分吸收腌料的味道。

第三步：炸鱼

将油倒入锅中，加热至七八成热，然后将鱼块一个一个地放入油锅中炸。炸的时间不要太长，每块鱼一般只需要炸2-3分钟即可。当鱼块表面变得金黄酥脆时，就可以将鱼块捞出，放在厨房纸上吸干余油。

第四步：美味鱼的出炉

最后，将炸好的鱼放入盘中，撒上香菜和葱花，再淋上一些酱油、花椒油或者辣椒油，就可以一口美味的炸鱼了。

总结：

炸好的鱼不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是家庭日常餐桌上的一道不可缺少的美食。通过以上的视频教程，相信大家已经掌握了炸好的鱼怎么做好吃的技巧，快去试试吧！