嫩牛五方是一道广受欢迎的川菜，口感鲜美，香辣可口，是很多人在家做菜的首选。下面我就为大家分享一下嫩牛五方在家怎么做好吃的方法。

首先，我们需要准备好嫩牛肉、青椒、红椒、洋葱、姜蒜等食材。将嫩牛肉切成小块，用少量盐、生抽、料酒、淀粉等腌制30分钟左右。

接着，将青椒、红椒、洋葱切成小块，姜蒜切末备用。锅中倒入适量的油，烧热后将嫩牛肉块倒入锅中煸炒至变色，捞出备用。

再将锅中的油烧热，放入姜蒜末炒香，然后依次放入青椒、红椒、洋葱翻炒，加入少量盐、生抽、料酒调味。

最后将煸炒好的嫩牛肉倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的辣椒粉和花椒粉，炒香后就可以出锅了。

这样做出的嫩牛五方，肉质鲜嫩，口感丰富，香辣可口，非常下饭。如果不怕辣的话，可以适量加入更多的辣椒粉和花椒粉，调整口味。

总之，只要掌握了正确的做法，嫩牛五方在家做起来也是非常简单的。大家可以尝试一下，做出一道美味的川菜，让家人和朋友都大饱口福。