南京林业大学是一所以林业为主的综合性大学，其研究生教育也是以林业、环境科学、生态学等相关专业为主。南京林业大学研究生招生专业目录具体包括以下几个方面。

一、林学类研究生专业

林学类研究生专业是南京林业大学的特色专业之一。该类专业以培养能够从事森林资源、森林生态、林业经济等方面的研究和开发的高级专门人才为目标。其中包括森林培育与保护、森林资源与环境、森林经营、野生动植物保护与利用等专业。

二、环境科学与工程类研究生专业

环境科学与工程类研究生专业是南京林业大学重要的研究生培养方向之一。该类专业主要培养具有环境保护、环境管理和环境监测等方面的理论和实践能力的高级人才。其中包括环境科学、环境工程、环境管理、资源环境与城乡规划等专业。

三、生态学类研究生专业

生态学类研究生专业是南京林业大学的又一特色专业。该类专业主要培养具有生态环境保护和生态系统管理等方面的理论和实践能力的高级人才。其中包括生态学、生态环境与保育、生态农业等专业。

四、其他研究生专业

此外，南京林业大学还开设了一些其他研究生专业，如：木材科学与工程、食品科学与工程、信息与计算科学等专业，以满足不同学科领域的研究生培养需求。

总的来说，南京林业大学研究生招生专业目录涵盖了林业、环境科学、生态学等多个领域，旨在培养具有高水平科研、创新能力以及实际应用能力的高层次人才。