平均数是数学中的一个重要概念，表示一组数据的中心位置。在数学符号中，平均数通常用字母“x”或“μ”表示。

其中，“x”通常用于表示样本平均数，即从样本中随机抽取一定数量的数据，求出它们的平均值。例如，我们从班级中随机抽取5个同学的成绩，分别为60、70、80、90、100分，那么它们的平均分就是（60+70+80+90+100）÷5=80分，用符号表示为x=80。

而“μ”则通常用于表示总体平均数，即对一个总体中的所有数据进行平均，例如，全班学生的成绩平均分就是总体平均数。但由于通常无法获取到整个总体的数据，因此我们通常会通过样本来估算总体平均数。例如，我们从全校学生中随机抽取100个同学的成绩，求出它们的平均分为85分，那么我们可以用符号表示为μ=85。

需要注意的是，平均数只是数据集中位置的一种度量方式，对于数据分布的形态和离群值等因素都有一定的局限性。因此，在使用平均数时需要根据具体情况综合考虑其他统计量和数据特征。