生牛肉是一种易腐食品，如果不妥善存放，容易变质，影响健康。因此，正确的放置方法非常重要。下面我们来介绍如何将生牛肉放入冰箱，保持其新鲜。

首先，将生牛肉放入保鲜袋中。保鲜袋可以避免食品与空气接触，减少氧气的影响，延长食品的保质期。同时，还可以防止生牛肉的肉汁流失，使其更加鲜嫩。

其次，将装有生牛肉的保鲜袋放入冰箱中。一般来说，冰箱的温度应该在0℃-4℃之间。如果温度太高，微生物会在较短时间内繁殖，导致食品变质。因此，将生牛肉放入冰箱中可以有效地防止其变质。

最后，注意生牛肉的存放时间。一般来说，生牛肉在冰箱中的存放时间不宜超过3天。如果需要长期保存，可以将其放入冷冻室中冷冻。但是，需要注意的是，解冻后的生牛肉不要再次冷冻，否则会影响其口感和质量。

总之，正确的放置方法可以有效地延长生牛肉的保质期，避免食品变质。希望大家在日常生活中能够注意食品安全，保护自己和家人的健康。