家庭烤箱烤饼干的做法不用黄油
想必大家都喜欢吃饼干吧,但是市面上的饼干往往添加了很多的黄油和糖分,不利于健康。那么今天,我就来分享一下家庭烤箱烤饼干的做法,不用黄油,健康又美味。
材料:
1. 面粉 200克
2. 燕麦片 50克
3. 糖粉 60克
4. 盐 1/4茶勺
5. 小苏打 1/4茶勺
6. 蛋白 1个
7. 植物油 60毫升
8. 香草精 2毫升(可根据口味自行调整)
做法:
1. 将面粉、燕麦片、糖粉、盐和小苏打混合在一起,搅拌均匀。
2. 将蛋白和植物油混合在一起,加入香草精,搅拌均匀。
3. 将干混合物和湿混合物混合在一起,搅拌均匀,直到形成一个面团。
4. 将面团放在冰箱里冷藏15分钟,让它变得更容易搓成小球。
5. 预热烤箱至180度,将面团搓成小球,放在烤盘上,用手压扁。
6. 烤盘放入烤箱中,烤制12-15分钟或者直到饼干变成金黄色。
7. 烤好后,让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后再把它们放在架子上彻底冷却。
这样,健康美味的饼干就完成啦!这个做法不用黄油,所以减少了不少热量,而且还富含燕麦片,更加健康。大家不妨试试吧!
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