民族苏木和苏木是蒙古族传统的行政区划单位，但两者之间存在着一定的区别。

首先，民族苏木是指由蒙古族聚居区域内的居民自愿组成的行政区划单位。这些居民在语言、文化、风俗习惯等方面具有共同的特点，因此以民族为划分单位。民族苏木的设立需要经过自治区、盟市级政府的批准，同时需要符合相关的法律法规规定。

而苏木则是指蒙古族传统的行政区划单位，其范围一般比民族苏木要小，是由苏木会议选举产生的苏木长领导的。苏木长是苏木的最高行政负责人，负责管理苏木的经济、文化、社会等方面的事务。

此外，民族苏木和苏木在行政管理的层级上也存在区别。民族苏木的上级行政单位为自治区、盟市级政府，而苏木的上级行政单位则是旗县级政府。

总的来说，民族苏木和苏木都是蒙古族传统的行政区划单位，但前者是以民族为划分单位，需要经过政府批准，后者则是由苏木会议选举产生的行政管理机构。