阖家辣郑中基（Hot Family with Ronald Cheng）是一档由香港知名艺人郑中基主持的综艺节目。这档节目于2018年首播，至今已经播出了两季。阖家辣郑中基的主题是探索不同的美食文化，并且邀请名人嘉宾和郑中基一起品尝、制作各种美食。

在节目中，郑中基常常展现自己的厨艺和幽默风趣的个性，让观众们忍俊不禁，留下了深刻的印象。除此之外，阖家辣郑中基也邀请了不同领域的名人嘉宾出演，比如演员黄秋生、陈奕迅、歌手许志安、动画大师宫崎骏等等。这些嘉宾不仅为节目增添了不少笑点，而且还分享了自己对美食的独特见解和经验。

阖家辣郑中基在节目中走遍了世界各地，并且探索了不同的美食文化，比如意大利、法国、日本、泰国等等。在这些地方，郑中基和嘉宾们不仅品尝当地的美食，还学习了不少制作美食的技巧和方法。通过这些经历，阖家辣郑中基不仅满足了观众们对美食的好奇心，也让观众们更加了解了不同国家和地区的文化。

总的来说，阖家辣郑中基是一档既有趣又有意义的综艺节目。它不仅能让观众们了解到各种美食文化，还能让观众们感受到郑中基和嘉宾们的幽默和热情。相信在未来，阖家辣郑中基还会继续带给观众们更多的惊喜和乐趣。