车的水温过高是指车辆行驶过程中，发动机冷却液温度过高，超出了正常范围。这种情况一般会导致引擎过热、动力下降、油耗增加等问题，甚至会导致引擎损坏，因此必须及时处理。

造成车辆水温过高的原因有很多种，如冷却系统失效、水泵故障、散热器堵塞、水箱漏水、风扇失灵等。这些故障都会导致冷却液无法正常循环，进而导致发动机温度上升。

当发现车辆水温过高时，应该立即停车检查。首先要检查冷却液的水位是否足够，如果不足需要添加冷却液。其次，要检查水箱、水泵、散热器等冷却系统是否正常运转，是否有漏水或故障。如果发现故障需要及时修理或更换相应部件。

在行车过程中，如果发现车辆水温过高，应该及时关掉空调，并降低车速，避免加重发动机负担。如果实在无法处理，应该尽快停车，等待冷却液冷却后再行驶。

为了避免车辆水温过高，平时还需要注意保养车辆，定期更换冷却液、清洗散热器、检查水泵等部件的工作情况。同时在高温天气和长时间行驶时，也应该注意观察车辆水温，避免发生故障。

总之，车辆水温过高是一种常见故障，但是却会对车辆的行驶安全和发动机寿命造成很大的影响。因此，我们应该及时发现问题，尽快处理，避免发生更严重的后果。