酸奶布丁是一道美味又健康的甜点，今天我来教大家一个简单的做法。首先，我们需要准备以下材料：酸奶、牛奶、糖、明胶粉和水。

接着，我们开始制作。首先，将明胶粉加入水中，稍微搅拌一下，让它充分溶解。然后，将牛奶和糖倒入锅中，加热至糖完全溶解，然后加入明胶水，继续搅拌至明胶彻底溶解。

接下来，把锅离火并稍微降温，然后加入酸奶，搅拌均匀。接着，将混合物倒入布丁模具中，放入冰箱冷却至凝固即可。

酸奶布丁做好了，非常简单吧！做出来的酸奶布丁味道鲜美，口感丝滑，而且富含蛋白质和钙质，非常适合健康饮食。大家可以跟着视频一起动手尝试一下，一定会做出美味的酸奶布丁。