小米蕉是一种热带水果，口感香甜、多汁，营养丰富，是夏季的美味佳果。下面，为大家介绍小米蕉的吃法和做法大全集。

一、生吃

小米蕉可以直接剥皮生吃，口感清爽，甜度适中，营养价值高。如果想更加美味，可以将小米蕉切成薄片，加入一些柠檬汁或者蜂蜜，口感更加清新。

二、制作果汁

将小米蕉与水果搭配，制作成果汁，不仅美味可口，还能让身体得到充足的营养。例如，将小米蕉、芒果、椰浆放入搅拌机中搅拌，制成香浓的小米蕉芒果椰子汁。

三、制作沙拉

将小米蕉切成小块，加入其他水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃等，制作成水果沙拉，口感细腻，色彩斑斓，健康美味。

四、蒸煮

小米蕉也可以蒸煮，制作成各种甜品。将小米蕉切成小块，加入椰糖、椰浆一起蒸煮，制成香甜可口的小米蕉椰糖布丁。

五、烤制

将小米蕉切成小块，加入一些蜂蜜或者糖浆，放入烤箱中烤制，制成焦糖小米蕉，口感香甜，外焦里嫩。

六、烹饪

小米蕉也可以和其他食材一起烹饪，制作成各种美食。例如，将小米蕉片加入炒饭、炒面等中，口感鲜美。

总之，小米蕉是一种营养丰富、口感美味的水果，吃法和做法多种多样，大家可以根据自己的口味和喜好进行制作，享受美食的同时，也得到充分的营养。