广西北海位于中国南部，是一个美食之都。这里有着许多美味的特色小吃和当地特色菜肴，深受游客的喜爱。

首先要提到的是北海米粉。米粉是广西南部的传统美食之一，北海米粉则是其地方变种。它的特点是细而滑，口感爽口，配上特制的肉骨汤和各种配菜，如酸笋、豆芽、猪肝等，味道绝佳。在北海，几乎每个街角都有米粉摊，游客们可以随时品尝到地道的北海米粉。

其次是北海海鲜。北海的海域资源丰富，这里有各种新鲜的海鲜，如花甲、螃蟹、虾、贝类等。这些海鲜可以用各种方式烹制，如清蒸、煮、炸、烤等，味道鲜美可口。在北海的海鲜市场和餐馆里，游客们可以品尝到各种地道的海鲜美食。

最后要提到的是北海榴莲。北海榴莲是广西最有名的水果之一，也是北海的特产之一。这种榴莲果肉厚实，质地细腻，味道香甜浓郁，被誉为“果中之王”。在北海，游客们可以品尝到各种榴莲美食，如榴莲酥、榴莲糕等。

总之，北海的美食文化丰富多彩，游客们来到这里一定要尝尝当地的特色美食，感受北海的风情和文化。