做外卖盒饭生意，是近年来越来越受欢迎的一种创业方式。相比传统的实体餐厅，外卖盒饭生意可以节省大量的开支，同时也能够更好地满足现代人快节奏的生活方式。

首先，做外卖盒饭生意需要选择一个好的品牌和口碑。通过口碑的传播，可以吸引更多的顾客，并且提高顾客的信任度和忠诚度。其次，需要有稳定的供应链和配送渠道，保证食材的质量和安全，并且能够及时地送达给顾客。还需要注重菜品的创新和口感，不断推出新品，满足顾客的需求和口味。

除了以上的经营策略，还需要注意卫生和安全问题，如厨房的清洁、食品的储存和处理等。同时也需要注意税务、法律等相关方面的规定，以免出现经营问题。

总的来说，做外卖盒饭生意可以说是一个比较容易入门的创业方式，但是也需要付出一定的努力和经营策略，不断提高品牌和口碑，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。