茴香小油条是一道非常受欢迎的家常小吃，它的制作方法也非常简单。下面是茴香小油条的做法大全：

材料：

面粉500克、酵母10克、水300毫升、盐5克、白糖适量、油适量、茴香适量。

步骤：

1. 酵母放入温水中，搅拌均匀，等待10分钟左右，直到酵母活化成功。

2. 将面粉放入盆中，加入盐和适量的白糖，搅拌均匀。

3. 将活化好的酵母水倒入面粉中，揉成面团，放在温暖的地方，发酵1个小时左右。

4. 将面团揉成长条状，撒上适量的茴香，揉匀后再揉成条状。

5. 将油烧热，将揉好的条状面团放入油锅中，小火慢炸，炸至两面金黄即可。

6. 取出油条，放在纸巾上吸去多余的油份，即可食用。

小贴士：

1. 发酵时间不要过长，否则油条会变得过酥。

2. 炸油条时火不要太大，否则油条会糊掉。

3. 茴香可以根据个人口感加减，喜欢香味重的可以多加一些。

茴香小油条是一道非常好吃的小吃，制作起来也非常简单。大家可以按照以上方法尝试制作，相信一定能制作出美味可口的茴香小油条。