麻酱凉面是夏日里最受欢迎的凉菜之一,它既清凉爽口,又营养丰富。对于喜欢吃凉面的人来说,麻酱凉面的做法也是非常简单的。下面让我们来看一下如何制作一份简单又好吃的麻酱凉面。
材料:
- 一包凉面
- 适量的黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜
- 适量的熟芝麻、葱花
- 适量的麻酱、酱油、花生酱、糖、醋、盐、生抽、老抽
步骤:
1. 准备好所有的材料,把黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜切成细丝备用。
2. 将麻酱、酱油、花生酱、糖、醋、盐、生抽、老抽混合在一起,搅拌均匀成为麻酱汁备用。
3. 将凉面放入滚水中煮熟,捞出放入冷水中冷却备用。
4. 将凉面装入碗中,倒入适量的麻酱汁,搅拌均匀。
5. 将切好的蔬菜放在凉面上,撒上熟芝麻和葱花即可。
在这里,我们还提供了一个视频教程,让大家更加清晰地了解麻酱凉面的制作过程。希望大家能够享受到这道美味的凉菜。
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