开车遇山洪被困是一种非常危险的情况，如果不妥善处理会给人带来极大的伤害。如果您不幸遇到这种情况，以下是一些应对方法供参考：

第一，保持镇静。在遇到山洪袭来的时候，不要惊慌失措，要保持冷静，尽量不要恐慌。如果车子还能动，马上向安全区域开去。

第二，观察水势。当车子被困在水中时，要观察水势，看水的流速和深度。如果水势很强，深度很深，那么最好不要尝试驶过去，以免发生危险。

第三，寻找安全地点。如果车子被困在水中，最好尽快寻找安全地点，如高处的山丘、桥梁等，这些地方可能会比较安全，可以避免受到洪水的侵袭。

第四，保持通讯。如果车子被困在水中，一定要保持通讯，及时向外求救。如果有手机或者无线电等通讯设备，可以用来向外求救。

第五，等待救援。如果车子被困在水中，最好等待救援。不要轻易下车，也不要尝试游泳，这样会有很大的风险。等待救援人员到来后，再采取相应的行动。

总之，在遇到山洪袭来的时候，要保持冷静，不要恐慌。尽量寻找安全地点，保持通讯，并等待救援的到来。这样才能避免发生危险，保护自己和他人的生命安全。