麦子是一种常见的粮食作物，也是许多人日常饮食中不可或缺的主要来源之一。然而，许多人对于麦子的成熟时间并不是很了解。下面，我们就来探讨一下麦子何时成熟。

麦子的生长和成熟过程可以分为几个阶段。首先是播种期，一般在春季进行。接着是发芽期，这个阶段是麦子生长的关键时期。然后是拔节期和抽穗期，麦子的茎变得越来越高，穗也逐渐形成。最后是成熟期，也就是麦子变得黄色并且籽粒充实的阶段。

麦子成熟的时间因不同品种而异，一般来说，麦子的成熟期在夏季至秋季之间。通常情况下，麦子在播种后大约需要100到120天的时间才能成熟。此外，麦子的生长环境也会影响其成熟时间。例如，气温、降雨量、土壤肥力等因素都会对麦子的生长和成熟产生影响。

在麦子成熟后，需要进行收割、脱粒等一系列处理过程，以便将麦子的籽粒提取出来。这些籽粒可以用于制作面粉、面条、饼干等食品，也可以用作动物饲料等用途。

总之，麦子的成熟时间因品种和环境而异，一般需要100到120天的时间。了解麦子的生长和成熟过程，对于种植和生产麦子的人来说非常重要。