欧米伽三是一种重要的脂肪酸，被称为“好脂肪”，因为它对人体有多种功效。欧米伽三主要存在于鱼类、植物油和一些坚果中。

首先，欧米伽三能够降低血脂和血压，有助于预防心血管疾病。研究表明，每天摄入1克欧米伽三可以降低心脏病死亡率约30%。

其次，欧米伽三还有助于改善大脑功能。它可以促进神经元生长和突触连接，提高学习和记忆能力。此外，欧米伽三还可以减少焦虑和抑郁等情绪障碍。

另外，欧米伽三还有助于减少关节炎和其他炎症疾病的发生。它可以抑制炎症反应，减少疼痛和肿胀。此外，欧米伽三还可以保护皮肤免受紫外线伤害，有助于延缓衰老。

总之，欧米伽三对人体有多种重要的功效，应该适量地摄入。建议每天摄入1-2克的欧米伽三，可以通过食物或膳食补充剂来补充。但需要注意的是，过量摄入欧米伽三也可能会有副作用，如腹泻、恶心等。