龟板龟苓膏是一道传统的中式甜品，以龟板和龟板粉为主要原料制作。正宗的龟板龟苓膏需要经过严格的选材和熬制过程，才能保证其口感和营养价值。

首先，选材非常重要。龟板需要挑选新鲜、无异味、无病虫害的品种，最好是野生龟板。龟板粉也需要选择正规厂家生产的优质龟板粉。

接着，将龟板用清水洗净，去掉表面的杂质和污垢。然后将龟板放入锅内，加入适量的水，煮沸后转小火熬制。熬制的过程中，需要不断地搅拌，以免龟板沉底或粘锅。

熬制时间约为两个小时左右，熬制至龟板完全溶解，水变为浓稠状。此时，需要将熬制好的龟板汁倒入滤网中，去掉渣滓和杂质。

接着，将龟板汁加入龟板粉中，均匀搅拌至无颗粒。然后将搅拌好的龟板糊倒入模具中，放置冷却后即可食用。

正宗的龟板龟苓膏口感滑润，营养丰富，具有滋阴润肺、清热解毒的功效。但是由于龟板的珍贵和罕见，龟板龟苓膏也成为了一种高端的甜品。