生姜花是一种非常具有药用价值的食材，它不仅可以用来烹饪，还可以用来治疗一些病症。那么生姜花怎么做才好吃呢？下面我来介绍一下几种方法。

第一种方法是生姜花炒肉。首先，将生姜花洗净切成小段，备用。然后将瘦肉切成片，加入盐、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟。接着，热锅冷油，下入蒜末和姜花煸炒，加入腌制好的肉片翻炒至变色，最后加入少许鸡精和葱花即可。

第二种方法是生姜花蒸鱼。将鱼洗净去鳞，用盐和料酒腌制20分钟。然后将姜花切成丝，鱼放入蒸锅上面，撒上姜丝和葱花，蒸10-15分钟即可。

第三种方法是生姜花煮鸡。首先将鸡肉切块，加入盐、料酒和姜片腌制20分钟。然后将姜花切成小段，热锅冷油，下入姜花和蒜末煸炒，加水烧开后放入腌制好的鸡块，煮10-15分钟即可。

不管是炒肉、蒸鱼还是煮鸡，都可以加入适量的生姜花，这样不仅可以提升菜品的味道，还可以增加食材的营养价值。同时，生姜花还具有一定的药用价值，可以缓解感冒、胃病等症状。因此，生姜花不仅好吃，还有益于健康，大家可以多加入生姜花，让菜肴更加美味。