碧根果，又称开心果，是一种常见的坚果食品。它的产地主要分布在地中海沿岸地区，包括土耳其、伊朗、希腊、意大利等国家。

其中，土耳其是全球最大的碧根果产地，占据了全球总产量的80%以上。土耳其的碧根果质量优良，味道醇香，深受消费者的喜爱。此外，伊朗也是碧根果的重要产地之一，其碧根果口感细腻，香气四溢，备受国际市场欢迎。

在中国，碧根果也越来越受到人们的喜爱。目前，国内主要进口土耳其、伊朗等国家的碧根果，供应链比较完善，价格也相对较为稳定。

总之，碧根果是一种美味的坚果食品，其产地主要分布在地中海沿岸地区，其中土耳其和伊朗是主要的产地。