三文鱼鱼肉松是一道美味可口的海鲜料理，可以作为早餐、午餐或晚餐的配菜。下面，我来分享一下三文鱼鱼肉松的做法。

所需材料：

1. 三文鱼肉 200克

2. 鸡蛋 2个

3. 面粉 50克

4. 牛奶 50毫升

5. 盐、黑胡椒适量

6. 玉米油 适量

步骤：

1. 将三文鱼肉洗净后，用厨房纸巾擦干水分，切成小块备用。

2. 取一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入盐、黑胡椒适量，用筷子搅拌均匀。

3. 将面粉加入鸡蛋液中，搅拌均匀，再加入牛奶，继续搅拌至面糊光滑。

4. 将三文鱼肉块放入面糊中，用筷子搅拌均匀，让每个鱼块都沾满面糊。

5. 取一个平底锅，加入适量的玉米油，烧至六七成热。

6. 将沾有面糊的三文鱼肉块逐个放入锅中，煎至两面金黄色即可。

7. 将煎好的三文鱼鱼肉松取出，放入厨房纸巾上吸去多余的油份。

8. 将三文鱼鱼肉松切成小块，摆放在盘子中，可以搭配色拉或是面包一起享用。

这样一份营养丰富、口感细腻的三文鱼鱼肉松就做好了，不仅味道美味，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的健康美食。