牛肋骨是一道非常美味的食材，怎么做才能让它更好吃呢？今天我来为大家介绍一个简单又好吃的做法。

材料：

牛肋骨、盐、黑胡椒、蜂蜜、酱油、大蒜、姜片

步骤：

1. 将牛肋骨洗净后用厨房纸擦干，然后在上面撒上适量的盐和黑胡椒，用手按摩均匀，腌制10分钟左右。

2. 准备一个小碗，加入1勺蜂蜜、1勺酱油、1勺切碎的大蒜和几片姜片，搅拌均匀成调味汁备用。

3. 将腌好的牛肋骨放在烤盘上，用刷子把调味汁均匀地刷在牛肋骨上。

4. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制20-25分钟左右，根据自己的口感决定烤制时间。

5. 烤好后取出，再次刷上一层调味汁，放回烤箱继续烤制5分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

6. 最后将烤好的牛肋骨取出，摆在盘子上即可。

这种做法不仅简单易学，而且味道也非常美味。大家可以根据自己的口味来调整调料的用量，制作出更加符合自己口味的牛肋骨。