煮熟的咸鸭蛋是很多人喜爱的美食，但是有一个问题，就是煮好后是否需要用水凉一下呢？

其实这个问题的答案并不是很固定，因为每个人的口味和习惯都不一样。有些人喜欢煮好后将咸鸭蛋立刻放入冷水中浸泡，这样可以让蛋清更加细腻，口感更加好吃。而另一些人则认为这样做会让蛋黄变得粉糊糊，影响口感。

其实，咸鸭蛋的煮法和降温的方式都有很多种，也能因为地域的不同而有所差异。比如有些地区的人喜欢将煮好的咸鸭蛋放在自然温度下降温，而不是用冷水浸泡。

总的来说，是否需要用水凉一下煮好的咸鸭蛋是一个因人而异的问题。不过，如果您想要让咸鸭蛋口感更加细腻，可以尝试用冷水浸泡一下，但是要注意时间不要过长，以免影响口感。如果您不喜欢用水降温，那么可以选择让它自然降温，但是要注意避免放在太热的环境中，否则会影响咸鸭蛋的口感和质量。