人字加一笔是“从”字。从字是一个很常见的汉字，它的意思是“从事”、“由”、“自”等。从字的构成十分简单，它由一横一竖两个基本笔画组成。人字加一笔，就在人字的右边加一竖，就成了从字。

从字在汉字中的使用频率很高，可以用于表示从事某种活动或者从哪里来的意思。比如，“从事学习”、“由此而来”、“自信而言”等等。从字的使用范围非常广泛，不仅在日常生活中常常使用，而且在文学、文化、科技等方面也有着重要的作用。

总之，人字加一笔是从字，是一个常见的汉字，它的意思和用法非常丰富。无论是在生活中还是学习中，都可以经常见到它的身影。