开江是位于四川省南充市的一个小县城，虽然不是一个大城市，但是在这里你可以找到很多好吃的和好玩的。

首先，开江的美食非常丰富。其中最著名的就是开江烤鱼。这种烤鱼是由当地的农民自己捕捞的鱼和特制的调料烤制而成的，口感非常鲜美。除此之外，开江还有很多其他美食，比如鸡公煲、水煮鱼、酸菜鱼等等。如果你是一个吃货，那么开江将是你的天堂！

其次，开江也有很多好玩的地方。其中最值得一提的就是开江河漂流。在这里，你可以乘坐橡皮艇漂流在开江河上，欣赏美丽的风景和感受刺激的水流。此外，开江还有很多其他景点，比如开江古城、草原公园等等。在这里，你可以了解当地的历史文化和自然风光。

总之，开江是一个充满魅力的小城市。如果你想要体验当地的美食和风景，那么一定要来这里看看！