酸奶布丁是一道简单易学的甜点，下面我来教大家如何制作酸奶布丁。

所需材料：

1. 鸡蛋2个

2. 糖100克

3. 酸奶400克

4. 牛奶200克

5. 吉利丁粉10克

6. 水30克

步骤：

1. 鸡蛋打散，加入糖，打至颜色发白，糖完全融化。

2. 将酸奶和牛奶混合搅拌均匀，加入步骤1中的蛋糊中，搅拌均匀。

3. 将吉利丁粉和水混合搅拌均匀，隔水加热至吉利丁粉完全融化。

4. 将步骤3中的吉利丁液加入步骤2中的混合物中，搅拌均匀。

5. 将混合物倒入布丁模中，冷藏4小时以上，直至凝固。

6. 取出布丁模，用热水浸泡一下，倒出布丁即可。

小贴士：

1. 酸奶和牛奶的比例可以根据个人口味调整。

2. 吉利丁液一定要彻底融化，否则会影响布丁的口感。

3. 冷藏时间越长，越容易凝固，建议冷藏时间不少于4小时。

以上就是制作酸奶布丁的详细步骤，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出美味可口的酸奶布丁。