山药豆是一道美味的家常菜肴，制作简单，味道鲜美，深受人们喜爱。下面是一篇关于山药豆的家常做法视频的文章。

首先，准备好所需要的食材：山药、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、花椒、辣椒等。将山药去皮切成小块，豆腐切成丁状备用。

接着，将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。然后加入适量的花椒和辣椒，煸炒出香味。

接着，将山药块和豆腐丁放入锅中，翻炒均匀。加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。

最后，加入适量的盐和鸡精，再翻炒均匀，让山药豆吸收汤汁，变得更加美味。

这样一道简单的山药豆就做好了。这道菜味道鲜美，营养丰富，是一道家常菜肴中的佳品。你也可以在家里试着做一下，感受一下它的美味。