油旋饼是一道古老的中式小吃，以其香脆可口、入口即化的口感而深受人们喜爱。下面我们来介绍一下油旋饼的制作方法。

材料：

1. 面粉 300克

2. 鸡蛋 1个

3. 水 适量

4. 盐 适量

5. 面包屑 适量

6. 食用油 适量

步骤：

1. 在一个大碗中加入面粉、鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量的水，揉成一个光滑的面团。

3. 将面团放在案板上，揉成一个长条。

4. 将长条切成小块，每个小块擀成一个薄饼。

5. 在每个薄饼上撒上一层面包屑。

6. 将薄饼卷成卷饼状。

7. 用手指轻轻压扁每个卷饼。

8. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热。

9. 将卷饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

10. 取出油旋饼，放在纸巾上吸收多余的油份。

油旋饼的制作非常简单，只需要几个常见的材料和基本的厨艺技能即可完成。油旋饼不仅美味可口，而且可以根据自己的口味来添加各种配料，例如糖、葱花、芝麻等等。如果您还没有尝试过油旋饼，不妨试一试，相信您会爱上它的美味。