越窑青瓷是中国传统的瓷器之一，因其独特的青色而备受青睐，而它的名字也源自于它的产地——越窑。

越窑位于中国浙江省绍兴市，是中国南方历史悠久的瓷窑之一。早在唐代，越窑就已经开始制造瓷器，但当时的越窑瓷器并不出色。直到宋代，越窑的瓷器才逐渐变得精美，尤其是青瓷，成为当时最具代表性的瓷器之一。青瓷的色泽独特，呈现出一种朦胧的美感，因此备受人们喜爱。

在当时，越窑的瓷器主要以青瓷为主，因此被人们称为“越窑青瓷”。随着时间的推移，越窑青瓷逐渐成为了中国传统瓷器的代表之一，备受世人赞誉。

总的来说，越窑青瓷的名字源自于它的产地——越窑，并且它的青色是它最具特色的地方，因此被称为“越窑青瓷”。它的出现不仅丰富了中国的瓷器文化，也为世界瓷器文化做出了重要的贡献。