青岛龙虾是一道海鲜美食中的佼佼者，其鲜美的味道让人难以抗拒。而清蒸青岛龙虾则是其中一种做法，下面就来介绍一下清蒸青岛龙虾的做法大全。

材料：

青岛龙虾1只、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、清水适量

步骤：

1.将龙虾洗净，用剪刀将龙虾腿和螯剪开，去除虾线，备用。

2.将适量的姜切成丝，葱切成段备用。

3.在蒸锅中加入适量清水，放入葱姜丝，烧开后加入料酒和盐，搅拌均匀。

4.将准备好的龙虾放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸15分钟左右。

5.取出蒸好的龙虾，将汁倒出一半，加入适量味精，再将汁淋在龙虾上，撒上适量葱花即可。

小贴士：

1.清蒸青岛龙虾要求虾肉鲜嫩，一定要选择新鲜的青岛龙虾。

2.蒸龙虾的时间要根据龙虾的大小来确定，一般15分钟左右即可。

3.加入适量的料酒和盐可以去除龙虾的腥味，同时也能够增加龙虾的鲜味。

4.加入味精和葱花可以提高龙虾的口感和香味。

以上就是清蒸青岛龙虾的做法大全，大家可以根据自己的口味进行适当的调整，享受一份美味的海鲜盛宴。