高考英语口试是中国高中生参加高考的重要组成部分，也是考生展示英语能力的重要机会。在高考英语口试中，考生需要展示自己的英语听说能力，同时也需要考察考生对英语语言和文化的了解程度。那么，具体来说，高考英语口试考什么呢？

首先，高考英语口试考察考生的口语表达能力。考生需要准备一些常见的英语口语表达，比如自我介绍、问候、介绍自己的家庭、兴趣爱好等话题，然后在考试中展示自己的口语表达能力。考官会从考生的语音、语调、语速、发音等方面来考察考生的口语表达能力。

其次，高考英语口试考察考生的听力能力。考生需要在考试中听懂考官的提问，并且能够回答相关的问题。考官会以英语口音提问，考生需要具备一定的英语听力能力来听懂考官的问题。

再次，高考英语口试考察考生的语言运用能力。考生需要在考试中使用正确的语法、词汇等语言知识来表达自己的意思。考官会通过考生的语言运用水平来考察考生对英语语言的了解程度。

最后，高考英语口试还会考察考生对英语文化的了解程度。考生需要具备一定的英语文化知识，比如英国文化、美国文化、澳大利亚文化等，来回答考官提出的相关问题。

总的来说，高考英语口试是一项全面的英语能力考试，需要考生在口语表达、听力能力、语言运用能力、文化知识等方面做好准备。只有充分准备，才能在高考英语口试中取得好成绩。