糖炒年糕是一道非常受欢迎的传统甜点，它的做法非常简单，只需要几个基本的材料就可以制作出美味可口的糖炒年糕。

首先，我们需要准备好一些年糕，将年糕放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分备用。

接下来，我们需要准备一些糖，将糖放入锅中加入适量的水，用小火煮至糖完全融化。然后将煮好的年糕放入锅中，用中小火不断翻炒，让年糕均匀地裹上糖浆。

炒制过程中，我们可以适量加入一些色拉油，这样可以使年糕更加香脆可口，而且不会粘锅。当糖浆被完全吸收时，我们就可以将糖炒年糕装盘了。

糖炒年糕口感Q弹，香甜可口，是一道非常适合作为下午茶点心的美食。此外，还可以根据自己的口味加入一些芝麻、糖果、果干、坚果等配料，让糖炒年糕更加丰富多彩。