煮泡面加鸡蛋是一种简单而美味的快餐，但很多人在煮的过程中会发现鸡蛋会浮在汤面上，影响了口感。今天，我将分享一些技巧，让你在煮泡面加鸡蛋时不再有浮沫的问题。

首先，我们需要准备好材料：一包泡面、一个鸡蛋、适量的水、盐、葱姜等调味品。

接下来，我们开始煮面。将适量的水倒入锅中，加入适量的盐和葱姜等调味品，等水开后再放入泡面。待泡面煮熟后，将汤面倒入碗中备用。

现在，我们来看鸡蛋的处理。将鸡蛋打入碗中，加入一点盐和少量水，打散成蛋液。在煮好的泡面上面倒入蛋液，轻轻搅拌均匀。

最后，将碗放入蒸锅中，蒸6-8分钟即可。由于是蒸的方式煮鸡蛋，所以不会出现浮沫的情况。

煮好的泡面加鸡蛋不仅美味，而且还很健康。希望这些小技巧能够帮助你在煮泡面加鸡蛋时不再有浮沫的问题。