活珠子是一种鲜活的海鲜，因其口感鲜美而备受欢迎。但是，并不是所有人都适合食用活珠子。以下是一些不适合食用活珠子的人群：

1. 孕妇和哺乳期妇女。活珠子中可能含有细菌和寄生虫，这对于孕妇和哺乳期妇女的健康可能会造成影响。

2. 肝、肾等脏器功能异常的人。活珠子中含有大量的亚硝酸盐，这种物质会对肝、肾等脏器造成一定的负担。

3. 过敏体质的人。活珠子可能会引起过敏反应，对于过敏体质的人来说，食用活珠子可能会引发严重的过敏症状。

4. 年龄较小的儿童。活珠子中含有大量的细菌和寄生虫，儿童的消化系统较为脆弱，可能会对健康造成影响。

总之，虽然活珠子口感鲜美，但是并不是所有人都适合食用。在选择食用时，一定要注意自身健康状况，避免对健康造成不良影响。